Tüm yaz boyunca yediklerime dikkat
etmem sebebi ile mutfağımdan tatlıları uzak tuttum, sonbaharın gelmesiyle bana da
bir rahatlık geldiğinden midir yoksa tatlıları özlediğimden mi bilinmez,
kendimi eski tarifleri karıştırırken buldum. Ferrero’nun hindistan cevizli
çikolatası vardır ya, yersiniz tadı damağınızda kalır, işte bu minik sütlü hindistancevizi
topları en az onun kadar güzel :) Annemin tariflerinden evlenirken almayı
unutmadığım bu tadı sizlerle de paylaşmanın vakti geldi
.
Malzemeler;
1 Paket krema
Yarım su bardağı toz şeker
4 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı süt tozu
Yarım paket pötibör
Yapılışı da oldukça pratik. Önce,
yarım paket pötibörü rondodan çekip un haline getiriyoruz.
Bir kabın içerisine 3 su bardağı
hindistan cevizi, 1 su bardağı süt tozu, yarım su bardağı şeker (tatlı
seviyorsanız biraz daha fazla koyun), 1 paket krema ve un haline gelmiş pötibörlerimizi
ekliyoruz.
Daha sonra tüm malzemeler
homojenize olana kadar yoğuruyoruz. Ben homojenize olduktan sonra da gücüm tükenene kadar yoğuruyorum
(bkz şekil 1a :p) böylece şekeri krema ile eriyor ve malzemeler daha iç içe geçerek çok hoş bir
tat oluşturuyorlar ;)
Daha sonra karışımdan ufak parçalar
kopararak yuvarlıyoruz ve kalan 1 su bardağı Hindistan cevizine bulayarak bir
tabağa diziyoruz. Süt toplarını servis öncesi 7-8 saat buzdolabında
bekletirseniz çok daha lezzetli oluyor, yalnız kurumaması için tabağın üstünü
streç ile sarın.
Bu tatlıyla ilgili sizi uyarmam
gereken kısma gelelim, asla bir top yetmiyor! :p
En az 2-3 tane yemeyi göze
alın, yapımı 15 dakika süren bu tatlı zamanınız az iken kurtarıcınız olabilir.
Afiyet olsun! :)
Ellerine sağlık Gizemcim, ani misafir baskınların kolayca hazırlanabilecek kurtarıcı bir tarif;)
YanıtlaSilEskiden Dilem'le aklımıza estikçe yapardık evde, şimdi benim için de misafirler için en kurtarıcı tariflerden birisi tatlım çok teşekkürler :)
SilBayılıyorum böyle pratik ve şık tatlılara...mutlaka yapıcam ..ellerine sağlık:)
YanıtlaSilÇok teşekkürler, şimdiden afiyet olsun o halde :))
SilOfff Gizem...
YanıtlaSilne yaptın sen?:))) En sevdiğim çikolatadır,beyaz Ferrero hindistan cevizli toplar!
Eğer ona benziyorsa,kesin denemeliyim..
Sen de sanırım benim gibi hindistan cevizini çok sevenlerdensin:)Daha önce "çıtkırıldım" tarifini defterime yazmıştım,daha yapamadım ama hep aklımda..
Bunun havuçlu&cevizli ya da çikolatalı versiyonlarını yemiş,hatta yapmıştım ama sanki bu daha bir güzel..
Ellerine sağlık canım!
www.roomsgardens.blogspot.com
Burcu'cum ben de eskiden hep havuçlu cevizlisini yapardım, sonra bu tarifi keşfedince yapmaz oldum onu :)) çıtkırıldım kadar pratik ve leziz bir tat, çok teşekkür ediyorum güzel sözlerin için :)
SilEllerine sağlık..Bende kakaolusunu denemiştim dedeğin gibi inanılmaz pratik ve çok lezzetli oluyor bu tarif..
YanıtlaSilÇok teşekkürler :) kakaoluyu denemedim hiç ama kulağa oldukça leziz geliyor! :)
Silçok kolaymış daha önce yedim ama denememiştim burda bir pastanede bunu içi kakaolu yapıp dışına sade petibörle kaplayarak yapıyorlar. alternatifleride olabilecek lezzetli bir tarif bu ara da ben evli olduğunu bilmiyordum:))) Bu detayı atlamışım:))
YanıtlaSilPötibör kadar eti burçak da lezzet katıyor, kakaolusunu hiç denemedim ama bu ilhamdan sonra burçak ile deneyebilirim :)) geçen sene evlenmiştim düğün postumuz var aslında blogda :))
Silben de burcu gibi havuçlu/cevizli ve ek olarak portakal kabuğuyla olan versiyonlarını biliyorum... bunu da denemek isterim ama şunu sorucam, "süt tozu" derken "kahve kreması"mı kullandınız?
YanıtlaSilNormalde kahve kreması da süt tozu olarak geçebilir (coffee mate) ama pınar'ın süt tozunun üzerinde hamur işlerinde kullanılabileceğine dair bir yazı vardı sanırım. Kahve kreması kullanmadım ben, markette direk süt tozu olarak satılıyor :))
Silsanırım akşam deneyeceğim ben bunu.
YanıtlaSilBence senin versiyonun daha güzel oldu missim ama şşş çaktırma olur mu :)
SilÇok zarif bir tatlı, tabaklarımızı neşelendirecek, paylaştığın için çok teşekkürler:)
YanıtlaSilPeki süt tozu yerine süt kullansak birşey değişir mi acaba, yemek tatlı işlerine yeni alışan biri olarak farkları öğrenmeye çalışıyorum:)
Sevgilerimle
Sümeyra
Asıl ben teşekkür ederim bu güzel sözler için :) süt tozu yerine süt kullanırsak kıvamı çok sıvı olur, zaten krema da var içinde koyultmak için en az iki katı pötibör kullanmak gerekebilir ama neden olmasın denenebilir bence :))
Silçoook pratik, fırın, pişirme vs. derdi yok :) eline sağlık nefis görünüyor, deneyeceğim aklımda ;)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim cecilia :) şimdiden afiyet olsun diyorum! ;)
SilBayılıyorum böyle atıştırmalık lezzetlere...Ama diyetteyim ya yapılır mı bu şimdi:(
YanıtlaSilEllerine sağlık Giz'cim...
Ben diyettey-dim ama kendi kendime bozuverdim bunları yapınca :) diyet sonunda ödül olsun o halde sevgili günlük, 1-2 taneden bir şey olmaaaz :)
Siloyhh bu bana çocukken yediğim havuçlu cezerye toplarını hatırlattı... omnomnom... ellerine sağlık...
YanıtlaSilSimone'cim benim de çok sevdiğim bir şeydir havuçlu cezerye :) aynı kıvamda oluyor ısırınca verdiği mutluluk da tıpkısının aynısı :)) çok teşekkürler...
Silpratik yemek ve pasta fikirleri hep beni cezbetmiştir. hele bide bol miktarda hindistan cevizi iceriyosa o tarif, işte ona karsı koyamam. benim de ortalama olarak benzer bi tarifle yaptıgım ve icine kakao da kattıgım mozaik pastanın kardeşi gibi bu gizoşum :) ellerine saglık:)
YanıtlaSilha bide oraya dipnot düşmüşsün ya "1 top asla yetmez, 3 topu yemeyi göze alın" diye, işte onu okuyunca bi utandım kendimden:) çünkü biz ermanla o tabagın başına oturup, tabagın dibini görene kadar yiyoruz. yani görevimiz o topları bitirmek oluyo heheheeh:)) yani nerdeeee 3 top :P
Minnoşum onu kibarlık olsun diye yazdım hehehe :) bizim de Dehan'la bir tepsiyi önümüze almışlığımız var yoksa :PP çok merak ettim kakaolusunu da denemek farz oldu artık bana tatlım :)) afiyet bal şeker olsun, Ankara yollarında paket yapıp getiricek sana bundan!
Silçok pratikmiş.nefis görünüyor.kakaolu ve elmalı tarifleri de güzel oluyor bu topların.tavsiye ederim:))
YanıtlaSilElmalıyı düşündüm de enfes olabilir, teşekkür ederim tavsiye için :))
Silgizemcım ellerıne sağlık :) sanırım ben de deneyeceğim bu tarifi
YanıtlaSilTatlım, güzel ilham veren ev dekor resimlerinde bu tatlıyı görmek çok da mutlu eder beni tadını da beğenmen dileğiyle :)) afiyet olsun Gizem'cim...
SilEllerine sağlık Giz
YanıtlaSilBöyle görsel aşamalı yemek tariflerini çok seviyorum, senin tariflerinde hep böyle özenli ellerin dert görmesin.. sevgiler :)
Uzun zamandır tatlı tarifi paylaşamamıştım bununla birlikte sahalara döndüm :p çok teşekkürler güzel sözlerin için canım...
Silgizemcim yarın işyerinden kızlar gelecek kara kara düşünüyordum ne yapsam deyu hızır gibi yetiştin desem abartı olmaz hemen malzemeleri yazayım yarın fotosunu paylaşırım beybim :)
YanıtlaSilHehehe bebeğim afiyet olsun şimdiden bakacağım bloga yapabildin mi diye :)) öpüyorum kocaman..
Silellerine sağlık bu arada nasıl incecik kaldığın belli oldu..2-3 tane mi??? ben 10 taneyi kesin götürürüm gibi görünüyor :))))
YanıtlaSilHehehehe :) yok benim de götürebilitem var ama işte yemek yemeye aşık ve yiyince direk kilo alan bir boğa burcu olarak zor tutuyorum kendimi :))
SilBu hafif tatli da super fikir, denemem lazim kesin. Yillar evvel havuclu bir versiyonunu yapardim bu toplarin, o da lop lop giderdi hemen : ) Afiyetle yiyin canim : )
YanıtlaSilTam da cumartesi günkü misafirlerime tatlı ne yapayım acaba derken hızır gibi yetiştin biliyor musun? Bu kadar olur,çoook teşekkürler bu güzel ve pratik tarif için:) Ayrıca daha önce vermiş olduğun magnolia pudinginden yapmıştım o da süper olmuştu.Tariflerini takipteyim yani:)Sevgiler.
Sildesignbydg.blogspot.com
Bir soru: Süt tozu koymadan yapsak olur muuu? Kıvamı çok farkeder mi ki:S
SilAylin'cim sen gel yine buralara ben sana her versiyonunu yaparık tatlım :)) çok teşekkür ederim güzel sözlerin için..
SildesignbyD çok sevindim magnolia tarifimi deneyip beğenmene :) şimdiden afiyet olsun! yeni tarifler de gelecek yakında..
Silsüt tozu koymadan yapınca elde yuvarlama kıvamı bire bir tutmayabilir, bir de sütlü çikolata tadı eklenmiş gibi olmaz ama süt tozunun tadı ağır geliyorsa (biraz yağlıdır) neden olmasın? :) afiyet olsun :)
çok teşekkür ederim geri bildirimin için:)Ama ben hemen o akşam yaptım bile bu topları:) Süt tozu koymadım, kıvamında bir problem olmadı.Belki benim gibi merak edenler varsa diye yazayım istedim.Sevgiler;)
SilMuhteşem olur bu tarif, uzun zamandır bende yapmamıştım, hatırlattın:).Gelsin kaloriler o zaman:).Ellerine sağlık...
YanıtlaSilKalorileri hiç karıştırmasak? :)) şimdi olurken bile yapasım geldi tekrar :P çok teşekkür ederim..
SilEn çok pratik bir tarif olması dikkatimi çekti, hindistan cevizi ile pek aram olmasa da bir gün deneyeceğim canım, paylaştığın için çok teşekkürler...
YanıtlaSilAklım geldi de belki hindistan cevizi yerine fıstık vb. de kullanılabilir;)
Natali'm hindistan cevizi yerine fıstık ya da dövülmüş fındıkla da deneyebilirsin dilersen öyle de çok güzel olur bence :) ben teşekkür ederim asıl içten sözlerin için canım :)
Sil'Çıtkırıldım' tarafımdan da yapılmıştır ve cidden çok kısa sürede hazırlamıştım ani gelen misafirim için .Tarifleriniz kısa ve öz tam benlik :))
YanıtlaSilÇıtkırıldım candır! :) ben de kaç misafire 15 dkda hazırlamışımdır ve tadı damağında kalmıştır deneyenlerin :) kısa ve öz tariflerin devamı gelecek, takipte kalın :)) sevgiler...
SilVayyy şahane görünüyor. Denemem şart:) Ne marifetlisin Gizem yaa:)
YanıtlaSilHeheh o marifetten çok boğa burcunun oburluğundan Zeynep'cim yaa :) çok teşekkürler...
SilCanım ciddi ciddi denemeyi düşünüyorum bunu o yüzden soruyorum süt tozu yerine süt kullanabiliyor muyuz?
YanıtlaSilTatlım kullanırsın ama cıvık olur, daha fazla pötibör eklemen gerekir süt tozu o beyaz çikolata tadını vermek için bir de yağlı olduğundan buzdolabında bekletirken daha güzel donuyor (aman ne hafif!:p) ama dilersen az süt ve ek pötibör ile de uygulayabilirsin tarifi ;)
Silhmmm, en kısa zamanda denemek için sabırsızlanıyorum :)
YanıtlaSilsevgiler, Benek
http://nazlibenek.blogspot.com
O zaman ben de şimdiden afiyet bal olsun diyorum :))
SilFavori çikolalatalarımdan birinin kardeşi bu tatlı hem de bu kadar pratik! :) Yalnız o çikolatalardan da bir top yetmiyordu bu da yetmez haklısın, hem de minikler, gidip gelip yemelikler ^*^
YanıtlaSilEvet işte en kötü yanı da Gizem'cim insan 2-3 tane yiyip nefsini körlese bile (körlemeye gel :p) sonra dolabı açıp da karşısında görünce dayanamayıp bir tane daha atıyor ağzına, döngü gibi bitene kadar sürüyor valla :)))
SilHemen denemeliyim çok lezzetli ve hafif görünüyor,ellerine sağlık canım :))
YanıtlaSilÇok teşekkürler tatlım, afiyetle yiyin güzel kızınla birlikte :))
Sileline saglik canim :)
YanıtlaSilAfiyet olsun tatlım :))
Siltatlılar prensesi seçtim seni yaptığın herşey birbirinden güzel. ben de evli bir hatun olduguma göre artık kocama bunlardan yapma vaktim geldi :) eline sağlık tatlım
YanıtlaSilTubito'm ne güzel bir hitaptır bu çok mutlu oldum o halde :)) güzel yeni gelinimiz eşine yaparsa en güzel sütlü hindistan cevizi topları olur onlar eminim :)) şimdiden afiyet olsun size tatlım! :)
SilGizemcim diğer tarifler gibi, bunlarda çok hoşlar. Valla ben buradan bakıp bakıp keyifle deniyorum sayende ;)))
YanıtlaSilCanım çok teşekkür ediyorum, çok mutlu oldum bunu duyduğuma :) afiyet olsun diyorum o halde, devamı gelecek tariflerin! :))
Silmerhaba ben geldim...
YanıtlaSilsizi izlemeye aldım...
ben bu toplara bayıldım :))
çok lezizi görünüyorlar...
kakolu bisküviylede denemek lazım :))
ellerinize sağlık...
sizde beni izlemeye laırsanız seviniirm...
kocaman sevgiler...
Merhaba,
YanıtlaSilHindistan cevizi yerine farklı bir malzemeyle de deneyebiliriz sanırım,ne dersiniz?
Sevgiler...
bende feyz alarak mutfaga gıttım ama kara toplar yaptım neyse bu dabır baslangıc degıl mı :) gizim her türlüsünden yeteneklı ınsanım benım ...ya bır yerlerınde nazar boncugu tasıyormusun acaba :) bence tası senı seven pabucunun prensesı
YanıtlaSilTatlım marifetlerini döktürüyorsun ve aklımızı çeliyorsun. Şimdi bunu yapmak farz oldu, hindistan cevizini çok seven ve filtre kahveleri yanına hep bir arkadaş ekleyerek içen biri olarak. En kısa zamanda deneyeceğim ve sanırım bu deneme yarın akşam olacak, haftasonunun gelişini kutlamak için :)
YanıtlaSilO kadar tatlı tarifi ve tatlı yorumlardan sonra, çikolata kutusunu açmamak olmazdı. Hem çikolatamı yer hem de bu tarifi not defterime yazarım :) Havuçlu versiyonunun tadını bildiğimden ve hindistan cevizine bayıldığımdan bunu yapmadan geçemeyeceğim :)Ellerine sağlık tatlım! Nice pratik tariflere! :))
YanıtlaSilNot: Süt tozu yerine süt kullanamaz mıyız? Kullanırsak ölçüsü nasıl olur?
ımmm eelerıınneee saglıkkkk gızcım ama ne mutfagımdan uzaklastı bu tatlılar ne mıdemden..hele yapınca en az 2-3 dedın ıste ben orda dedım kı sanırım ben kurabıye canavarıyım:))
YanıtlaSilAyyyy canim mutlaka bir ara deniycem insallah ellerine saglik :)
YanıtlaSilcokkk super olmus , bloguma beklerim bidahaki tarifleri turkçe yapicam <3
YanıtlaSilOoooh süpsüper olmuş ! Bayıldım ! Bende yapacağım ;)
YanıtlaSilTeşekkürler tarifin için ;)
Takibindeyim bundan böyle ;)
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Bende denemek isterim
YanıtlaSil